I Congreso Europeo del Turismo y la Gastronomía

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El I Congreso Europeo del Turismo y la Gastronomía se celebrará los próximos días 24 y 25 de este mes, en el Centro de Convenciones Norte de IFEMA, Madrid.

En la web del evento podremos descargarnos el programa, en el cual podemos ver como ponentes Pedro Subijana o Ferrán Adriá, entre otros.

El objetivo de este evento es promocionar el turismo gastronómico que ha experimentado un auge importante, llegando en el 2009 a los 5,5 millones de visitantes motivados por nuestra gastronomía. Es por eso que el Congreso quiere reflexionar sobre las características de este tipo de turismo en Europa, ya que este colectivo suelen tener un nivel de ingresos mayor que la media turística.

Expertos de los veintisiete países miembros de la Unión Europea se reunirán en el I Congreso Europeo sobre Turismo y Gastronomía, organizado por Turespaña y la Real Academia de Gastronomía Española, para abordar el fenómeno del turismo gastronómico y situar a España como referente del turismo gastronómico mundial.

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